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橄榄树:一棵树如何陪人类走了六千年

从梵高的十五幅画,回到一棵树的来处

写给对历史、艺术和自然都好奇的人

导读 · 从这里进门

1889 年,一个病人被允许走进疗养院外的橄榄园。他带回了十五幅画。

目录

01 第一章 · 十五幅画提出的问题

从梵高在圣雷米画的橄榄树系列入手:一个画家为什么对一种树如此着迷?抛出贯穿全书的问题——一棵普通的地中海树,怎么承载了这么多东西

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02 第二章 · 从野树到圣树

橄榄树从哪来:野生橄榄什么样,谁在哪把它驯化,为什么偏偏是地中海东岸

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03 第三章 · 一棵树怎么活一千年

橄榄树的生物学机制:耐旱、银叶、木质、从树桩重新长出来的能力——长寿不是运气,是设计

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04 第四章 · 一滴油的来历

橄榄果怎么变成油:压榨的原理、橄榄油为什么特别、怎么判断好坏

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05 第五章 · 和平的树枝

橄榄枝如何一步步变成符号:诺亚的鸽子、雅典娜的礼物、奥运桂冠、联合国徽章

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06 第六章 · 圣雷米的那一年

梵高为什么画橄榄树:1889 年的处境、信件里的原话、这个系列和他别的画有什么不同

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07 第七章 · 画布上的其他橄榄树

梵高不是唯一:从乔托的背景树到马蒂斯,橄榄树在西方绘画里一直扮演什么角色

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08 第八章 · 怎么看懂一棵橄榄树

欣赏方法论:扭曲的树干、银绿色的叶背、光和影子、四季的变化——教你站在一棵真树前看出门道来

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09 第九章 · 橄榄树的今天

现代产业地图、一种正在杀死古树的细菌、气候变化把橄榄园往北推

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10 第十章 · 种一棵橄榄树

普通人怎么接近橄榄树:阳台上种一盆、去一片橄榄园走走、以及回到圣雷米那个问题的答案

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橄榄树:一棵树如何陪人类走了六千年 · 王建硕
费曼式写法 · 由多个 AI 代理撰写与互相审校
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